第1章 玄幻开局成隐世帝子

  吴二蛋小时候长得胖乎乎的。他家那么穷,他能长成这样全得益于他是个吃货。虽然家里没什么好吃的,但只要能吃的吴二蛋就抢着吃。所以他才能长胖。一家三个孩子,就数他胖。他小时候不像现在想吃什么菜都有。那时冬天主要就吃萝卜,白菜,冬瓜,土豆什么的。没有什么别的菜。每当到了吃饭的时候,三个孩子就坐在桌旁等着。一般主食先出锅。父亲端上来一浅子玉米面饼子。这饼子是贴在锅上做熟的。我们这个地方叫贴饼子。那时候二蛋他们村家里做饭都烧柴火,就是玉米秸秆,棉花秸秆,还有玉米棒子皮等等。做饭的屋子一般是院子里的偏房,东屋或西屋。在屋子的东北角,或西南角盘个锅头就是灶火。一般灶火都是垒成一米见方,或一米宽,一米五长的立方体。里面是空的叫灶火厅,上面坐一口六印的铁锅。锅底下有添柴火的口。灶火旁边还会有一个风箱,用木头做的,长方形,挨着灶火的那一面有孔通向灶火厅,对着人的那一面有一个把手,用来抽拉里面的活塞,这样风就被送到了灶火厅里火就会更旺了。有的人家还在靠近烟囱的那头放一口小铁锅。为的是不浪费热能。小铁锅里放上水。大锅里做饭的时候,往烟囱那儿去的烟火也就把小锅里的水烧热了。吃完饭还能用这水洗碗,洗脚什么的。做饭的时候一般二蛋管着烧火,姐姐给母亲打下手。烧火也是有讲究的。柴火不能添太多,添太多,空气进不去,火就不欢,还沤好多烟。太少火就灭了。蒸馒头时要先用大火烧开锅,再用小火把馒头催熟。煮饺子时要将棉花秸秆和玉黍皮搭配着用,煮的饺子火候刚刚好,还煮不破。煮米汤时要多添汤少放米,大火慢咕嘟,煮出的米汤又香又好喝。贴饼子的时候一般是在锅里熬白菜,锅的侧边上贴上饼子。饼子熟了,白菜也熬好了,菜和饭就都能吃了。孩子们把自己的活做完了就坐在桌旁等着。父母就收拾出锅。饼子是疙渣饼子。贴在锅上的那一面是硬而脆的焦糖色的,吃起来很香。另一面是黄色的吃起来是软的。大铁锅一圈能贴十几个饼子。白菜盛出来是一大盆。饭菜都上来了。吴二蛋一手抄个饼子一手拿筷子就开吃了。三个孩子一般都是靠抢的。都不知道怎么着一锅菜就吃完了。吃完菜一般就算吃饭结束了,没有下饭的菜了,饼子也就不吃了。二蛋大部分时候都不记得自己吃了几个饼子。就记着菜是吃完了。

  等冬天储存的菜都吃完了,到开春的时候,就没什么菜吃了,这时母亲就给他们做面糊。炒点葱花,放上盐,然后舀两小勺面,放碗里用水豁开,再打个鸡蛋,搅匀,然后倒到锅里,接着就用筷......

  

  诺站书城 | 网站地图

封面页 目 录 下一章